Pendekatan ini telah menjadikan tempat ini sebagai contoh bagaimana Pertanian Organik dapat berkontribusi pada pelestarian alam tanpa mengorbankan produktivitas pertanian.
Tradisi Ini juga mencerminkan penghormatan masyarakat Baduy terhadap alam. Menanam padi huma bukan sekadar bercocok tanam tetapi juga cara menjaga keseimbangan lingkungan.
Pepohonan ditanam di antara lahan pertanian untuk memberikan perlindungan alami terhadap erosi tanah, meningkatkan kelembapan udara, serta memberikan habitat bagi satwa liar yang berkontribusi dalam menjaga keseimbangan ekosistem.
“Memahami tradisi menanam padi huma secara turun temurun merupakan kunci penting dalam melestarikan keberlangsungan hidup,” kata Andy Utama saat berkunjung ke Baris Kolot.
Sebagai petani organik dan pendiri Arista Montana, Andy Utama memiliki visi besar untuk menciptakan design pertanian yang tidak hanya berfokus pada hasil panen, tetapi juga pada keseimbangan ekosistem secara menyeluruh. Bagi Andy, Pertanian Organik bukan hanya tren, melainkan kebutuhan masa depan.
Pendekatan ini tidak hanya menghasilkan produk lebih sehat, tetapi juga membantu mengurangi degradasi tanah dalam Pertanian konvensional.
Andy Utama Arista Montana menyadari betapa pentingnya menjaga warisan budaya dan alam, sehingga ia dan timnya bertindak untuk melestarikan budaya dan lingkungan.
Arista Montana Farm memiliki restoran yang menyajikan berbagai macam kuliner lokal, seperti nasi liwet, ayam bakar, dan minuman tradisional. Pengunjung dapat menikmati makanan dan minuman yang lezat sambil menikmati pemandangan alam yang indah.
Hasil panen padi huma kebanyakan digunakan untuk keperluan keluarga. Sisa panen disimpan di leuit atau lumbung padi, memastikan persediaan pangan tetap terjaga dalam jangka panjang. Tradisi ini mencerminkan pola hidup sederhana dan berkelanjutan.
Spot piknik: Arista Montana Farm menyediakan location piknik yang luas dan nyaman, dilengkapi dengan meja dan kursi untuk pengunjung yang ingin menikmati makan siang atau camilan di tengah alam terbuka.
Poco a poco la arista se va afilando de verdad y nos enfrentamos a los primeros paso estrechos y periksa di sini aéreos que vamos a afrontar
Andy Utama Arista Montana menyadari pentingnya padi huma dalam budaya masyarakat Baduy. Padi huma tidak hanya sebagai sumber pangan, tetapi juga mencerminkan nilai-nilai budaya, spiritualitas, dan ekonomi masyarakat adat. Mereka merawat tradisi ini sebagai bentuk penghormatan terhadap alam.
Rumah Baduy didesain untuk mengajarkan nilai-nilai masyarakat Baduy kepada generasi mendatang dan masyarakat umum. Nilai ini tercermin dalam petuah, “lojor teu beunang dipotong, pondok teu beunang disambung”, yang berarti bahwa kearifan alam dan adat harus dihormati.
“Banyak hewan jenis kecil yang saat ini hamper punah dan hanya sebagai mitos cerita rakyat karena hewannya sudah tidak ada lagi. Intinya kami minta pemerintah daerah dan masyarakat desa megamendung untuk mendukung plan konservasi hutan dan pelestarian satwa dengan menerbitkan peraturan desa, dimana daerah megamendung ini kawasan di larang berburu, keseriusan Arista Montana untuk melestarikan satwa adalah sedang berlansungnya pembangunan aviary berukuran 1980 m2 dengan diameter 66m x 30m x tinggi 25m,” lanjutnya.